Pastel de Carne

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Porciones:

6

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Dificultad:

facil

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Tiempo de preparación:

80 mins

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Calificación:
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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite Gran Tradición®.
  • 500 g de carne molida de res.
  • 1 huevo.
  • ½ taza de puré de tomate.
  • ½ pieza de bolillo duro.
  • Sal y pimienta.
  • ¼ de taza de leche.
  • 4 cucharadas de cebolla picada.
  • 2 cucharaditas de perejil.
  • 3 a 6 rebanadas de tocino finamente picadas.
  • 1/3 de taza de zanahorias picadas.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180° C. Engrasa un refractario con una cucharada de aceiteGran Tradición®.
  2. En un tazón grande, combina la carne molida con el huevo, el puré de tomate, sal y pimienta al gusto.
  3. Remoja la pieza de pan con la leche hasta que se suavice e intégralo a la mezcla anterior con el resto de los ingredientes.
  4. Viértela en el refractario y emparéjala para que quede compacta.
  5. Cubre el pastel de carne con papel aluminio y hornéalo durante 50 minutos. Sírvelo caliente.
Consejo de Tradición:

Puedes agregar más verduras como calabacita picada, chicharos o cuadritos de papa; verifica el sabor de la carne cociendo tantita en un sartén y probándola, antes de hornear todo el pastel.

Califíca la receta:
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