Pastel de Carne
Porciones:
6
Dificultad:
facil
Tiempo de preparación:
80 mins
Calificación:
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite Gran Tradición®.
- 500 g de carne molida de res.
- 1 huevo.
- ½ taza de puré de tomate.
- ½ pieza de bolillo duro.
- Sal y pimienta.
- ¼ de taza de leche.
- 4 cucharadas de cebolla picada.
- 2 cucharaditas de perejil.
- 3 a 6 rebanadas de tocino finamente picadas.
- 1/3 de taza de zanahorias picadas.
Preparación:
- Precalienta el horno a 180° C. Engrasa un refractario con una cucharada de aceiteGran Tradición®.
- En un tazón grande, combina la carne molida con el huevo, el puré de tomate, sal y pimienta al gusto.
- Remoja la pieza de pan con la leche hasta que se suavice e intégralo a la mezcla anterior con el resto de los ingredientes.
- Viértela en el refractario y emparéjala para que quede compacta.
- Cubre el pastel de carne con papel aluminio y hornéalo durante 50 minutos. Sírvelo caliente.
Consejo de Tradición:
Puedes agregar más verduras como calabacita picada, chicharos o cuadritos de papa; verifica el sabor de la carne cociendo tantita en un sartén y probándola, antes de hornear todo el pastel.
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