Preparación:

1. En una sartén agrega el aceite Gran Tradición y fríe las tortillas hasta que queden doradas y crujientes, déjalas escurriendo en un plato con servilleta de papel.
2. Para el guacamole, machaca todos los ingredientes hasta lograr una consistencia espesa, sazona con sal.
3. Para preparar la tostada, coloca 2 cucharadas de guacamole sobre la tortilla, después 1/3 de taza de pollo y 2 cucharadas de crema ácida. Cubre con otra tostada
4. Acompaña con zanahorias encurtidas y chiles jalapeños.