Pan de Plátano

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Porciones:

10

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Dificultad:

facil

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Tiempo de preparación:

60 mins

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Calificación:
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Ingredientes

  • 2 tazas de harina.
  • 1 1/3 taza de aceite Gran Tradición®.
  • 4 huevos.
  • 2 cucharaditas de bicarbonato.
  • 2 cucharaditas de canela molida.
  • 1 plátano grande maduro.
  • 1 taza de azúcar.

Preparación:

  1. Engrasa y enharina un molde rectangular y calienta el horno a 180º C.
  2. Bate los huevos con el aceite Gran Tradición® y el azúcar, agrega la harina cernida con el bicarbonato y la canela.
  3. Por último, añade el plátano bien molido y bate muy bien. Hornea de 30 a 40 minutos.
  4. Puedes decorar con unas rebanaditas de plátano macho doradas o con rajas de manzana doradas con mantequilla y azúcar.
Consejo de Tradición:

Recuerda no mantener mucho tiempo el pure de plátano expuesto ya que tiende a oxidarse y tornarse obscuro, puedes agregar a la mezcla nuez picada.

Califíca la receta:
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