Pan de Plátano
Porciones:
10
Dificultad:
fácil
Tiempo de preparación:
60 mins
Calificación:
Ingredientes
- 2 tazas de harina.
- 1 1/3 taza de aceite Gran Tradición®.
- 4 huevos.
- 2 cucharaditas de bicarbonato.
- 2 cucharaditas de canela molida.
- 1 plátano grande maduro.
- 1 taza de azúcar.
Preparación:
- Engrasa y enharina un molde rectangular y calienta el horno a 180º C.
- Bate los huevos con el aceite Gran Tradición® y el azúcar, agrega la harina cernida con el bicarbonato y la canela.
- Por último, añade el plátano bien molido y bate muy bien. Hornea de 30 a 40 minutos.
- Puedes decorar con unas rebanaditas de plátano macho doradas o con rajas de manzana doradas con mantequilla y azúcar.
Consejo de Tradición:
Recuerda no mantener mucho tiempo el pure de plátano expuesto ya que tiende a oxidarse y tornarse obscuro, puedes agregar a la mezcla nuez picada.
Califíca la receta:
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