Espiral de Carne con Espinacas

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Porciones:

6

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Dificultad:

facil

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Tiempo de preparación:

50 mins

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Calificación:
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Ingredientes

  • 500 g de carne molida.
  • 1 manojo de espinacas.
  • 3 cucharadas de mostaza.
  • ¼ taza de queso parmesano.
  • 1 huevo.
  • ¼ taza de leche.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 3 a 6 rebanadas de tocino.
  • 1 cucharadita de aceite Gran Tradición®.

Preparación:

  1. Mezcla la carne con la mostaza, el queso parmesano, el huevo, la leche, la sal y la pimienta e incorpóralos bien.
  2. Corta un rectángulo de papel aluminio y engrásalo con aceite Gran Tradición®, coloca las rebanadas de tocino intercaladas y vacía la mezcla encima, presiona y acomoda la carne sobre el papel; retira el tallo de las espinacas y agrégalas.
  3. Enrolla la carne con el papel aluminio, cuida que las espinacas no se salgan y el tocino quede encima del rollo de carne.
  4. Cierra los extremos y hornea a 200° C por 45 minutos, retira el papel aluminio y deja en el horno 10 minutos mas, hasta que se dore.
Consejo de Tradición:

Puedes hacerlo también en el sartén a fuego medio bajo y voltearlo a medida que se vaya dorando.

Califíca la receta:
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