Crostini de Tomate y Queso
Porciones:
4
Dificultad:
fácil
Tiempo de preparación:
40 mins
Calificación:
Ingredientes
- 1 pieza de pan baguette.
- 2 tazas de jitomates cherry, cortados por la mitad.
- 1 manojito de hojas de albahaca.
- 250 g de queso mozzarella cortado en cubos.
- 1 lata de atún en agua, escurrido.
- 200 g de rebanadas de lomo canadiense.
- 2 cucharadas de aceite Gran Tradición®.
- Sal y pimienta.
Preparación:
- Rebana el pan baguette y acomoda las rebanadas en una charola para horno, hornea por 15 minutos ó hasta que el pan esté dorado y crujiente.
- En un tazón, mezcla el queso con la albahaca y los jitomates; baña con el aceite Gran Tradición®, sazona con sal y pimienta. Reparte esta mezcla entre los panecillos y en algunos sirve el atún previamente escurrido y en otros rebanadas de lomo canadiense.
Consejo de Tradición:
Si lo prefieres puedes darle un toque diferente y guisar el atún con cebolla, ajo, perejil, puré de tomate, aceitunas, almendras y un poco de aceite de oliva.
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